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菜农卖的菜,自家吃不吃?

2014-04-19 11:18:54 本文行家:360工作人员

核心阅读 近日,有媒体炒作说,一些地方农民卖给市场的肉类、蔬菜、水果等农产品,与他们自己吃的食品是不同的,由此质疑农民销售的农产品安全问题。

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  近日,有媒体炒作说,一些地方农民卖给市场的肉类、蔬菜、水果等农产品,与他们自己吃的食品是不同的,由此质疑农民销售的农产品安全问题。

  农民真的不吃自己种的蔬菜?为了摸清实际情况,本报记者走进了山东、安徽、吉林三省的蔬菜种植基地一探究竟。

  出口内销一个样,农残检测挺严格

  都是一个棚,管理方法一模一样

  3月,春寒已过,天气渐暖。在山东安丘市凌河镇S221省道旁边的一个蔬菜大棚里,温度已将近30摄氏度。这个大棚占地约1亩,种的芸豆已经开花卷蔓,差不多到5月就可以上市,“棚主”李国才正在浇水。去年,芸豆一斤卖5元多,李国才期待今年还能有一个好收成。

  “5月份,蔬菜还不是很多,中午俺经常在大棚里摘点芸豆放上五花肉一炖,家里人都爱吃。”李国才说他们一家吃的就是卖给市场的菜。

  李国才说,温室大棚种蔬菜基本不用药,有防虫网和粘虫板等物理治虫就足够了,再就是用点杀菌药。但是露天种植,为了防止病虫害,用药还是必要的。“听农业技术员给俺讲,只要国家规定能够用在芸豆上的农药,过了分解期就能吃。”李国才说,“刚刚打药的蔬菜肯定不能吃,也不能卖,因为蔬菜装车前都会有农药残留检测,不合格的要全部销毁。这可不能开玩笑!种了一棚蔬菜,是用来赚钱的,可不是来销毁的。”在当地,农民用药很谨慎。

  “现在镇上都有农产品质量安全监管站,这里能提供农技服务,还有查处违规用药的农业执法队,还管农产品质量监管、药残检测。”李国才说,这个监管站挺厉害,经常下来进行地毯式检查,如果发现农户使用了违规农药,农户种的菜就要连根拔起,全部销毁。不仅如此,每个村还有农产品质量安全监管员,负责本村农产品质量安全监管工作,目前共设1203名村级监管员。经过层层监管,国家明令禁止的高毒农药目前基本绝迹。

  安丘是蔬菜供给大市,据当地农业部门提供的数据显示,2013年,安丘不仅向国内上海、北京、济南等大中城市供给蔬菜80多万吨,还出口到日本、美国、欧盟等50多个国家和地区,出口创汇近2.9亿美元。

  那么,蔬菜销售内外有别吗?

  “都是在一个大棚里种的菜,哪能不一样呢!”李国才说,过来收菜的都是蔬菜加工企业,同一种菜收过去,卖给国内也卖给国外。“我种的芸豆都是按照市里制定的农产品生产技术操作规程和生产标准来生产的,出口内销都可以”。

  据安丘农业部门介绍,按照既符合国外出口标准又符合国内市场的要求,当地参照欧美等发达国家的农业操作规范,研究制定了生姜、大蒜等33个农产品生产技术操作规程和200多个生产标准, 用世界上最严的出口标准种植、加工农产品,当地通过认证或出口备案的标准化种植基地共85万亩,涵盖了产地环境、基地管理、收获贮存、包装运输、生产加工等标准规程,确保了农产品质量安全。


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